Dinh dưỡng - Tư vấn thực phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe

Bữa sáng 'vàng' bảo vệ não, tim mạch và đường ruột

Yến mạch kết hợp cùng các loại hạt và quả mọng được các chuyên gia khuyến nghị nên dùng cho bữa sáng, giúp não, tim mạch và đường ruột khỏe mạnh.

Vị thuốc quý giá rẻ lại giúp dưỡng gan, chống lão hoá cực hiệu quả

Lá cẩm không chỉ đơn thuần là một loại "phẩm màu lành tính" của thiên nhiên. Trong y học cổ truyền, loại cây này là một vị thuốc quý sở hữu những dược tính vô cùng đáng nể.

Chuối xanh tưởng tốt nhưng có thể gây hại: Ai nên hạn chế ăn?

Chuối xanh giàu chất xơ, tinh bột kháng nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc không đúng cách có thể gây đầy bụng, khó tiêu và một số vấn đề sức khỏe. Những ai nên hạn chế loại quả này?

Mối nguy tiềm ẩn từ thói quen ăn cơm chan canh

Thói quen ăn cơm chan canh khiến người ăn nhai qua loa, gây hại dạ dày, giảm hấp thu protein và làm tăng đường huyết đột ngột.

Thuốc bổ tự nhiên giá lại rẻ bèo ở chợ, dưỡng mắt lại tốt cho tim mạch

Quả gấc từ lâu đã trở thành hình ảnh quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam thông qua những đĩa xôi gấc đỏ tươi thơm ngon, giới nghiên cứu còn ưu ái gọi gấc là "loại quả đến từ thiên đường" bởi giá trị dinh dưỡng vượt trội.

Tiếc của khi ăn uống, nhiều người âm thầm 'tàn sát' lá gan mỗi ngày

Một số thói quen ăn uống như dùng thực phẩm mốc, lạm dụng sản phẩm "mát gan" hay chủ quan với dấu hiệu bất thường đang khiến lá gan bị bào mòn mỗi ngày.

Cây dại ven suối có vị ngọt mát, là vị thuốc quen thuộc cho người tiểu đường

Trong kho tàng cây thuốc nam của Việt Nam, mía dò là một loài thực vật quen thuộc nhưng chưa được nhiều người biết đến như những vị thuốc phổ biến khác.

9 lợi ích khiến nhiều người bất ngờ từ thịt ếch

Thịt ếch giàu protein, vitamin, khoáng chất và ít chất béo, có thể bổ sung đa dạng nguồn đạm cho chế độ ăn. Tuy nhiên, cần lựa chọn, sơ chế và chế biến đúng cách để đảm bảo an toàn và phát huy giá trị dinh dưỡng.

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu thường xuyên bỏ bữa sáng?

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu thường xuyên bỏ bữa sáng là câu hỏi được nhiều người thắc mắc, hãy cùng tìm câu trả lời ngày dưới đây.

Ăn càng nhiều rau sẽ ngừa được ung thư?

Nhiều thông tin cho rằng ăn càng nhiều rau xanh càng phòng ngừa được bệnh ung thư, điều này có đúng? (Hòa, 48 tuổi, Hà Nội)

Vị thuốc ngừa ung thư, tốt cho xương khớp và não bộ, bán rẻ bèo đầy chợ Việt

Không chỉ dừng lại ở góc độ ẩm thực, củ riềng từ lâu đã được y học cổ truyền và hiện đại công nhận là một "vị thuốc quý" với kho tàng dưỡng chất dồi dào. Vậy củ riềng có tác dụng gì cho sức khỏe?

6 nhóm người nên tránh ăn lòng lợn

Lòng lợn là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Một số nhóm đối tượng nếu ăn thường xuyên hoặc chế biến không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe, đặc biệt với người có bệnh nền.

Loại quả siêu giàu tinh bột, ăn xanh vẫn bổ dưỡng đủ đường lại không lo tăng cân

Khi nhắc đến chuối, đa số chúng ta thường nghĩ ngay đến những quả chuối chín vàng, ngọt lịm. Thế nhưng, dưới góc nhìn của các chuyên gia dinh dưỡng, chuối xanh là một siêu thực phẩm thế hệ mới với những giá trị sức khỏe vượt trội.