Dinh dưỡng - Tư vấn thực phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe

Ăn cá chép có lợi gì? Gợi ý những món ngon giàu dinh dưỡng

Cá chép là thực phẩm quen thuộc, giàu dưỡng chất và thường được dùng trong các món ăn bồi bổ sức khỏe. Không chỉ có hương vị thơm ngon, loại cá này còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Tiến sĩ nói về trào lưu bỏ bữa sáng để gan được ‘đóng cửa nghỉ phép’

Quan niệm bỏ bữa sáng để cơ thể nghỉ ngơi, đốt mỡ là hiểu lầm sinh lý nghiêm trọng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Loạt hạt cực sẵn ở chợ, nấu chín thơm dẻo là thuốc bổ tự nhiên, tốt cho sức khoẻ

Không chỉ mang hương vị dẻo thơm, béo bùi đặc trưng, nếp cẩm còn sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vượt trội so với các loại gạo thông thường, mang lại nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe.

Uống trà xanh vào buổi sáng để tốt cho tim

Trà xanh vào buổi sáng có thể tốt cho sức khỏe tim mạch nhờ giảm tác động của caffeine đến giấc ngủ và hỗ trợ kiểm soát huyết áp.

Chuyên gia Harvard nêu 4 cách hỗ trợ giảm cholesterol

Ưu tiên chất béo trong các loại hạt và cá biển, tăng cường chất xơ hòa tan, chọn chế độ ăn phù hợp có thể giúp hạ cholesterol, theo chuyên gia tại đại học Y Harvard.

Bất ngờ với công dụng của lá vú sữa, nhưng cần nhớ điều này

Lá vú sữa được dùng trong dân gian để hỗ trợ một số vấn đề tiêu hóa, trong đó có đau dạ dày. Tuy nhiên, cần thận trọng khi sử dụng và không nên thay thế điều trị y tế, nhất là khi triệu chứng kéo dài hoặc nghiêm trọng.

Ăn hồng ngâm có tốt không và cần lưu ý những gì?

Hồng ngâm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng cần ăn đúng cách để bảo vệ sức khỏe.

Ăn tôm đồng, bé trai 14 tuổi nổi mẩn, khó thở, phát hiện phản vệ nặng

Sau khi ăn tôm đồng khoảng một giờ, bé trai 14 tuổi xuất hiện nổi mẩn đỏ, ngứa toàn thân rồi nhanh chóng khó thở. Bác sĩ xác định em bị phản vệ.

Chuyên gia Trung Quốc gợi ý cách ăn uống giúp bảo vệ thận

Chuyên gia khuyên bổ sung omega-3, vitamin C, vitamin E, polyphenol cùng thực vật giàu chất dinh dưỡng, kết hợp nguyên tắc giảm muối mỗi ngày để bảo vệ thận

Bài thuốc chữa bệnh từ cây đinh lăng

Đinh lăng là loại cây thuốc dân gian quen thuộc của người dân Việt Nam, dưới đây là bài thuốc chữa bệnh từ cây đinh lăng.

6 loại trái cây quen mặt giúp phòng ngừa ung thư, bảo vệ sức khỏe ít người biết

Nhiều nghiên cứu y khoa đã chỉ ra rằng việc bổ sung các loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất vào khẩu phần ăn hằng ngày có thể giảm đáng kể nguy cơ phát triển của các tế bào ác tính.

Tác dụng ít người biết của cùi bưởi đối với sức khỏe

Cùi bưởi chứa chất xơ và các hợp chất thực vật có lợi, mang lại một số giá trị thiết thực cho sức khỏe.

Thứ quả chẳng cần đợi chín vẫn chế biến đủ món, lại cực bổ dưỡng cho sức khoẻ

Việc bổ sung đu đủ xanh vào thực đơn hằng ngày không chỉ mang lại cảm giác lạ miệng mà còn mang đến vô số lợi ích sức khỏe bất ngờ đã được y học công nhận.

Cây thuốc dưỡng gan, bổ thận có thể ngừa ung thư, thường dùng làm gia vị

Rau ngò om (hay còn gọi là rau ngổ) là loại rau gia vị quen thuộc không thể thiếu trong các món canh chua, lẩu cá hay phở của người Việt. Không chỉ tạo hương vị thơm nồng đặc trưng, ngò om còn là vị thuốc Đông y giàu dưỡng chất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe kinh ngạc.

Xem thêm tin mới